Kamperen
Afgelopen week heb ik twee keer gekampeerd. Beide keren had het met wijngaarden te maken.
Vorige week besloten Benoît, Daniel, Cynthia, Hanna en ik om dat weekend te gaan kamperen in de Barossa Valley, een wijnregio waar ik al eerder was geweest met mijn huisgenoten. Daniel had er een facebook-event van gemaakt en zo kwam het dat we uiteindelijk met 10 mensen gingen kamperen. Zaterdag ochtend vertrokken we met drie auto's richting het noorden en om 12 uur zaten we al bij de eerste wijnproeverij. Deze groep was iets enthousiaster met wijnproeven en zodoende hebben we 5 wijnproeverijen bezocht. Aan het eind van de dag kon je dat ook wel voelen 
.Tussendoor hebben we nog gepicknickt en nadat we onze spullen hadden gedropt op de camping zijn we naar een uitkijkpost gegaan om de zonsondergang te bekijken. Na een heerlijke BBQ (mmm, met kangoeroe) hebben we met z'n allen in de buitenlucht geslapen. De volgende dag zijn we naar een wijnproeverij, een olijfproeverij en een jamproeverij geweest. Tenslotte hebben we een toer gedaan door een schapenboerderij waar we ook een paar kangoeroes de fles mochten geven.
Afgelopen woensdag was het Australiëdag. Samen met Benoît, Daniel en Cynthia wilden we gaan surfen. Maar omdat de golven 's ochtends het best waren, wilden we de avond ervoor naar de locatie rijden. Die avond hebben we ook al gesurft totdat de zon onder ging. Dit was ook een van de mooiste zonsondergangen die ik ooit heb gezien. Een impressie: drijvend op onze surfplanken zagen we de zon langzaam onder gaan. Door een lichte wolk voor de zon had de lucht een mooie rode gloed. We dreven net achter de branding, dus je voelde alleen de deining van de oceaan. Het begon zachtjes te regenen waardoor er kleine putjes in de golven ontstonden. De temperatuur van het water was heerlijk. De rotsen achter het strand kregen ook een intense rode kleur. Een zeemeeuw vloog rakelings over mij heen om een vis op te duiken. Het was prachtig.
De avond hadden we nog geen plek om te slapen opgezocht. We besloten maar om ergens te gaan wildkamperen. Na een uur zoeken belandden we uiteindelijk in een wijngaard. Daar hebben we een tent opgezet en wat wijntjes gedronken. Na een heerlijke nacht slapen gingen we 's ochtends surfen en 's middags chillen op het strand waar we weer een zonsondergang hebben bekeken. Deze was iets minder, maar nog steeds erg mooi (zie foto's). Donderdagavond was er nog een bijbelstudie bij mij thuis en vanavond is er een internationaal diner bij één van de internationale studenten. Ik zorg voor een Hollands toetje: hangop.
Mijn stage loopt nu bijna op een eind. Nog drie weekjes. Ik lig aardig op schema en ben bijna klaar. Mijn stagebegeleiders zeiden tevreden te zijn met mijn werk tot nu toe, maar ik wil nog eventjes hard werken om alles netjes af te ronden. Ik heb ook besloten de richting van mijn rondreis te veranderen: ik start nu in Melbourne en eindig in Brisbane. En daarna, over 7 weken, kom ik weer terug naar Nederland.
-
- Proeverij Jacob’s Creek
-
- Te warm in de auto
-
- Barbecue
-
- De schapenboerderij (1)
-
- De schapenboerderij (2)
-
- En ik noem hem: Joey
-
- Wildkamperen
-
- Mooi landschap
-
- Zonsondergang (1)
-
- Zonsondergang (2)
januari 29th, 2011 - 08:19
Wow, Jaap, wat een prachtige avonturen in zo’n mooie omgeving. Groeten Klaas en Feika
januari 29th, 2011 - 09:35
Hoi Jaap,
Dat wildkamperen zit er in Nederland even niet in. Het is nu -5°C in Zeewolde. Toen wij zo oud waren als jij was het geen probleem maar nu is het een beetje te koud voor je vader. Je moeder kan het wel aan maar ze is solidair met mij.
Zo’n zonsondergang droom ik al jaren van. Kabbelend op de deining van de oceaan. Toevallig hebben we gisteren de film Jaws gezien. Je weet wel, die grote haai die een badkust onveilig maakt. Daar werd ook een surfer verzwolgen die aan het kabbelen was. Doe je wel voorzichtig en let ook op die driehoeken die boven het water uit steken. Die kunnen heel snel naar je toe komen als je pech hebt.
Hier begint de zaterdag en jij zit nu waarschijnlijk aan je internationaal diner. Wij wensen je veel plezier en eet smakelijk. PS: wat is eigenlijk hangop?
Tot de volgende blog en laat de laatste weken een overgetelijke indruk achter bij je stagebegeleiders.
januari 29th, 2011 - 12:23
Hangop is een melkproduct dat vaak als nagerecht wordt gegeten. Hangop wordt bereid uit karnemelk of yoghurt.
Toen hangop nog niet industrieel werd gefabriceerd, werd dit veelal thuis met de hand gemaakt. Hiertoe nam men een vochtige theedoek, die men losjes spande over een schaal door middel van bijvoorbeeld wasknijpers. Hierin schonk men karnemelk of yoghurt. Vervolgens liet men dit een nacht uitlekken en verkreeg men een ingedikt melkproduct met een kwarkachtige structuur.
Hangop wordt soms verward met Jan in de zak, dat echter sterk verschilt qua recept en structuur.
Dit is hangop!
januari 30th, 2011 - 09:07
Geef mij dan maar Jan in de zak. Lijkt me veel spannender.
februari 2nd, 2011 - 08:53
Wie zegt dit? Toch niet mijn moeder:O
januari 29th, 2011 - 12:23
Hee Broeder!
Wat een mooie sfeerimpressie die je hebt geschreven. Toen ik hem net op mijn BB las, in het bed van Benthe, waande ik mij even naast jou op de surfplank bij zonsondergang.
Het is altijd leuk om jou verhalen te volgen via deze blog. Gelukkig is het nog 7 weken en dan kunnen we onze Jaap in onze armen sluiten. We hebben er zin in!
En we hopen jij ook!
En we willen jou vragen om de Australische keuken goed te onthouden, want daar willen wij ook wel wat van proeven;).
Jaap heel veel succes en we houden contact!
Dikke tuut!
januari 30th, 2011 - 20:54
Ha Jaap,
We bekeken de foto’s.
De kinderen en wij allen vonden de zonsondergang (1) erg mooi.
Veel succes met je stage verder.
Fijn dat je stagebegeleiders tevreden zijn, zoals je schrijft.
Daarnaast heb je dus tijd voor (veel) uitjes etc.
Mooi als je goed kan genieten.
Hartelijke groeten voor je vanuit Ned. en ‘t beste.
Willem&Marja en Wieger en Tim en Sanne
januari 31st, 2011 - 14:53
Heej jaap,
. Dat surfen en die zonsondergang samen klinkt erg goed! En ik neem aan dat je als je terugkomt alles weet over de goede (en slechte) wijnen van Australië he, dan kunnen we hier ook mooie een avondje wijn proeven :p. Mooi ook dat je stage lekker op schema loopt. Succes alvast met de laatste dingetjes afmaken en netjes een verslag van maken 
.
De verhalen en foto’s worden er niet minder op
Ciao Jelle!
februari 3rd, 2011 - 19:49
Hoi Jaap!
Wat heb jij toch een top tijd daar in Australie!
Word helemaal jaloers als je die prachtige zonsondergang beschrijft!!
Leuk hoor!
Liefs Kim
Ps. Heb je last van de cycloon?
februari 9th, 2011 - 13:49
Afgelopen weekend wilden we eigenlijk gaan kamperen in het noorden van de staat, maar vanwege de cycloon waren daar wat onweersbuien. Daarom zijn we maar gaan kamperen in het zuiden van de staat. Verder heb ik er geen last van gehad.